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tahiko

生バックリブ(味付き)※追いスモークセット付き

¥ 1,800

【ポークバックリブ】
 ポークバックリブ(ハーフサイズ)を
 田彦オリジナルスパイス(ハーブ・ケイジャン・ガーリック)で漬込み アルミホイルで包みました。
 そのままBBQコンロで網焼きにすれば 豪快な骨付きバックリブがお召し上がり出来ます。

【追いスモーク(燻製)セット】
 さくらチップ、スモーク用アルミ蓋をセットでお付けします。
 焼き炭にさくらチップを入れアルミ蓋で蓋をすれば スモークバックリブが出来上がります。
焼き方
 1:バックリブを解凍する
 2:BBQコンロで表面約15~20分裏面5分焼く
 3:アルミホイルを外し表面に焼き色を付ける
 4:追いスモーク(燻製)をする
 5:切り分けて お召し上がり下さい。
  切り目が入れてありますので トング等で切り分け出来ます。

食べ方動画
https://youtu.be/sxkNXL2C7uc

※家庭用魚焼きグリルでも焼けます
※注意 室内では追いスモークはしないで下さい。火災警報器等が鳴る恐れがあります。

原材料・成分
バックリブ(アメリカ産)、岩塩、ブラックペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、ローリエ、セロリー、オレガノ/調味料(アミノ酸)

■注意事項/その他
・必ず加熱してお召し上がり下さい。
・骨付きですので 骨には十分に気を付けて下さい。
・炭等の取り扱いにはご注意下さい。
・解凍後 再冷凍はしないで下さい。
・本お礼品は骨付きの為 流通の段階で製品同士が擦れ合い、真空パックが漏れる時があります。
 漏れていても袋に大きな傷等がなければ品質には問題はございませんのでご安心下さい。        
※画像はイメージです。

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